Ons cateringseizoen is alvast stevig op gang getrokken 🔥🍕 We mochten het feest van Valérie verzorgen, met lekkers recht uit onze houtgestookte ovens. Vuur aan, deeg op punt en bakken maar — zoals we het het liefst doen. Bedankt Val&eac
Op ons voormalige geitenboerderijtje stond een oude bakoven die we tijdens corona restaureerden, op ambachtelijke en authentieke wijze. Met de bedoeling om er af en toe in te bakken voor familie en vrienden, samen rond de oven. Van workshops of cate
Enkele sfeerbeelden van onze laatste catering van 2025 🔥 Desem pizza’s vers uit de houtoven, vuur dat brandt, wij aan de ovens. Dank aan @atelierconnecter en @doenwaarjeblijvanwordt om dit samen te mogen doen, en aan @juliematthysphotography
Vanavond staat er weer een heerlijke workshop op het menu 🤗 Hier zijn we al volop bezig met de mise en place – een goeie MEP is écht de helft van het werk. Wat er allemaal uit de oven komt? ✨ Focaccia met onze huisgemaakte triple pickl
Alles staat hier intussen weer op z’n plaats na het gezellige gekrioel van afgelopen zondag. Terwijl we voorzichtig de workshopruimte klaarmaken voor volgende week, hebben we ons gastenboekje nog eens doorbladerd — en eerlijk: zulke woord
Onze allereerste deelname aan de Dag van de Ambachten zit erop… en wat een editie was dat! Omdat we pas vorig jaar onze officiële erkenning kregen, was dit ons debuut — en eerlijk: we zijn nog altijd aan het bekomen 😅 Via sociale
De eerste b(r)oodschap is geschreven! ✍️🍞🔥 Na elke workshop hopen we dat mensen iets meenemen dat verder gaat dan een paar goede pizza’s. Dat ze voelen wat wij hier zo graag doen: werken met vuur, deeg, tijd en een hoop goesting. Bij ons dr
✨ Ons soort handdruk ✨ Hoe wij “goeiedag en welkom” zeggen tijdens onze workshops rond de houtoven? Met een “handdruk” uit de oven: een fougasse en een Provençaalse dip to share... Het eerste hapje van elke workshop, o
🔥 Dag van de Ambachten bij De Broodschap 🔥 Wij zijn trots om erkend ambachtsman/vrouw te zijn — en op zondag 16 november laten we zien waar dat écht voor staat. Geen show, maar puur vakmanschap in actie: vuur, deeg, geur en warme hand
Na een heerlijke, maar best intense periode vol communiefeesten, lentefeesten en pizza-events hebben we even op adem kunnen komen. Stilzitten? Niet echt ons ding. We grepen de rust aan om onze mobiele ovens onder handen te nemen. Nieuwe vaten, dikke
Nu zaterdag 17 mei – Boerenmarkt Avelgem We staan er weer! Nu zaterdag vind je ons opnieuw op de gezellige boerenmarkt, georganiseerd door @gemeenteavelgem , en dit in het kader van de week van de korte keten. We brengen onze houtovens mee en
𝗪𝗮𝘁. 𝗘𝗲𝗻. 𝗗𝗮𝗴. Afgelopen zondag waren we met De Broodschap te vinden op Putten vol Pit in Kortemark. In de middag bakten we zowel 𝗽𝗮𝗻𝗻𝗲𝘇𝘇𝗮’𝘀 als 𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮’𝘀 in onze houtovens. Wat een fijne sfeer, een prachtige locatie
Op zondag 4 mei vind je ons op Putten vol Pit in Gemeente Kortemark – mét onze houtovens! Een familiedag boordevol leuke activiteiten voor jong en minder jong… en wij zorgen voor het geurige, versgebakken lekkers recht uit de oven